相信父母都了解孩子摄取过量糖分,会对于身体造成负担,产生许多潜在危害。然而,家长该完全禁止孩子吃糖吗?又该如何协助孩子在吃糖上学习自律呢?
许多孩子都喜欢吃糖果、巧克力等甜食,对于甜味似乎没有抵抗力。中仑咨商中心咨商心理师王郁青指出,研究显示,幼儿的味觉相较大人迟钝,对于甜味的敏感度较低,因此,孩子为了品尝到甜味,往往就会在食物中加入更多糖,或者吃很甜的食物。除此之外,吃甜食会让人感到开心、兴奋,再加上饼干、糖果五颜六色的包装,为孩子的感官提供了多元刺激,更容易吸引孩子的目光,激发吃甜食的欲望。
1. 不主动提供.减少环境诱惑
精制糖是经过浓缩、提炼后的加工糖分,存在于许多幼儿都爱吃的甜食当中,如冰淇淋、蛋糕等,精制糖对于幼儿有许多负面影响,包括容易引发肥胖、蛀牙等风险。许多家长为了孩子的健康着想,从小就禁止孩子吃甜食。对此,王郁青心理师表示,父母不应采取完全放任的态度,但也不必全然禁止孩子吃糖,而是要在给糖与不给糖之间,拿捏适当的分寸。
「该怎么拿捏标准,往往就是最困难的地方。」她建议,父母应该先尽量减少环境中的诱惑。「成人应该要先有身作则,若不希望孩子吃甜食,就不应该买甜食,将糖果、饼干等放在家中,或在孩子面前吃糖,减少孩子接触甜食的机会。」
不必禁止孩子吃糖!把握3原则.让孩子学习节制
不过,即使家中不摆放点心,也难以完全防止孩子在外取得甜食,在台湾,到处都有便利商店、甜点店,孩子很容易就被橱窗里的糖果、点心所吸引。王郁青心理师认为,要让未满6岁的孩子主动拒绝吃糖,是非常困难的,因为在学龄前的阶段,孩子的认知、思考能力还未发展成熟。「让孩子学习自律是最终的目标,但在达到这个目标之前,还有很长一段时间需要努力。」
在学龄前的阶段,考验着家长平时的耐心、精神与体力等。例如,当孩子哭着要吃糖果,但父母因为工作、育儿等琐事而身心俱疲,就可能轻易向孩子妥协。王郁青心理师指出,「虽然在这个阶段,父母会比较辛苦,但若能花费多一些心思,避免让孩子吃太多糖,在孩子日后的岁月里,父母就不必花费许多精神和时间,处理孩子蛀牙、吃糖上瘾等问题。」
2. 将心比心.允许孩子适度享受
许多长辈、亲戚朋友来到家中,经常将糖果送给孩子当小礼物。即使平时已养成不吃糖的习惯,父母仍应教导孩子要有礼貌,在收到礼物后,应跟对方道谢。王郁青心理师表示,若孩子不常吃糖,而对方给的份量很少,让孩子偶尔品尝一下糖果的滋味也无妨。「想想我们成人,上班时感到疲累时,别人给我们一块蛋糕,我们会感到开心,虽然都知道蛋糕不健康,但有时候仍然渴望吃几口,因此,我们应该将心比心。」
若不希望亲戚朋友再给孩子吃糖,但又不想婉拒而显得失礼,父母可以怎么做?王郁青心理师建议,不妨在亲戚朋友面前跟孩子对话,例如跟孩子说,「如果不想要再去看牙医,就不要吃太多糖,不然很容易蛀牙喔!」间接传达不希望孩子吃糖的想法。
3. 给予替代品
若父母完全禁止孩子吃糖,孩子往往会更渴望拥有,反而容易导致孩子趁父母不在时,更加无节制地吃甜食,以满足自己的口欲。王郁青心理师建议,大人不妨提供孩子其他的选择,做为甜点的替代品,例如,新鲜水果、蔓越莓干、现打果汁等,借此让孩子品尝到甜味而满足,但又不会摄取太多糖分。
若孩子对于父母提供的其他选择无动于衷,仍然吵着要吃糖,甚至伴随哭闹、发脾气等行为时,该怎么办?王郁青心理师建议,家长应以严肃的口吻,向孩子说明限制吃糖的原因,让孩子理解吃太多糖所带来的负面影响。当孩子妥协了,接受家长给予的替代品,父母应给予孩子鼓励,例如说,「你选择喝果汁,没有去买糖果,妈妈觉得你很棒喔!」藉由口头的赞美、鼓励,能让孩子获得成就感,更愿意主动拒绝糖的诱惑。